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	La cucina è ciò che ci ha resi famosi e citati dalle più importanti guide turistiche mondiali. Molti clienti ci dicono di pianificare il loro tragitto di vacanza includendo una piccola deviazione appositamente per gustare i sapori della nostra tradizione culinaria. E' Carmen Bich, mamma e "patronne" della casa, a ricercare minuziosamente le ricette antiche della nostra regione e del vicino Piemonte, senza mai smettere di ispirarsi alla cucina italiana e francese; il punto di partenza di ogni piatto è però sempre la genuinità dei prodotti che vengono "scovati" ed acquistati dai piccoli produttori di tutta la Valle (formaggi, carni, farine, vini, liquori).

	La prima colazione Già premiata a livello nazionale, la nostra prima colazione soddisfa tutti i gusti e costituisce un importante supporto energetico per sciatori e camminatori lungo tutta la giornata sportiva. Sul buffet troverete marmellate fatte in casa, pasticceria e pani di nostra produzione, salumi e formaggi, yoghurt, muesli e corn flakes. Con un piccolo supplemento potete chiederla anche in camera. Palma Res e segnalazioni Miglior colazione degli alberghi a tre stelle d'Italia nel 1995 e 1996 Miglior cantina della Valle d'Aosta premio L'Espresso 1997 Segnalato su: Guide Michelin, L'Espresso, Veronelli, "Hotel de Charme", Fodor's, ... Les Neiges D'Antan Fraz. Cret 10 11021 Breuil-Cerviania Italia Tel. 0166-948775 Fax. 0166-948852 info@lesneigesdantan.it